Мультсериал «Драконы и всадники Олуха» основан на сюжете мультфильма «Как приручить дракона» и продолжает рассказывать о приключениях юного викинга и его верного друга дракона. После того, как между викингами и драконами воцарился мир на остров Олух практически настала спокойная жизнь. Но не всем жителям по душе тот факт, что драконы живут по соседству, ведь они до сих пор опасны, а также то и дело что-то ломают и разрушают. Поэтому Иккинг решает приручить драконов для чего открывает школу, в которой занимается дрессировкой драконов.