В центре сюжета комедийного фильма «Полицейская академия 3: Переподготовка» борьба двух академий за выживание. Правительство решило сократить финансирования подготовки полицейских, а это означает закрытие одной из двух полицейских академий. Одной академией по-прежнему управляет Эрик Лассард, а другой — его бывший заместитель лейтенант Маузер, который в борьбе не остановится не перед чем. Однако, школу Лассарда есть кому защитить, это бравые выпускники академии — Махони, Хайтауэр, Тэклберри, Джонс и даже тихая, как мышка Хукс.

Чтобы доказать превосходство полицейской академии Лассарда, бывшие выпускники готовы обучить новобранцев и сделать из них настоящих полицейских. Как и в предыдущих фильмах, комические ситуации происходят с героями на каждом шагу, а так же героям обеспечены неожиданные приключения с настоящим риском для жизни.