События приключенческого мультфильма «Пламенное сердце» разворачиваются в 1920-е годы в Нью-Йорке. Юная девчонка Джорджия Нолан живет в Бруклине и мечтает пойти по стопам своего отца — стать пожарным. Но на такую рискованную работу принимают только мужчин. Джорджия не теряет надежды и придумывает хитрый план, чтобы осуществить свою мечту. При помощи грима она выдает себя за молодого парня Джо и становится частью команды пожарных Бруклина. Когда же в городе появляется загадочный поджигатель, то за дело берется отец Джорджии — капитан Шон Нолан, которому поручено расследование. А самой девушке предстоит столкнуться с множеством трудностей и пережить увлекательные приключения.